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Tè Nero Assam Indiano in Foglia

6,0018,00

Il Tè nero Assam Indiano del DV proviene esclusivamente da una cooperativa di raccoglitrici della regione di Assam in India.

Si caratterizza per grandi foglie scure, intere, che in tazza conferiscono il tipo colore rosso ambrato e vibrante.

E un gusto deciso, maltato con un una punta di acidità.

Ricco di teina è adatto ad una colazione tonificante ed è Ideale per chi ama un tè nero forte e originale.

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Descrizione

Tè Nero Assam Indiano in Foglia: dal gusto particolarmente corposo e avvolgente

Il tè nero Assam Indiano è uno dei tè più conosciuti e apprezzati del mondo.

Di ottima qualità, la sua lavorazione tradizionale con foglie arrotolate singolarmente e successiva ossidazione ed essicazione, garantisce il gusto particolare, forte e al tempo stesso aromatico, e la conservazione di tutte le sue proprietà.

Ottimo antiossidante, previene l’invecchiamento cellulare, grazie al suo alto contenuto di teina è anche un eccezionale tonico.

Inoltre, vanta proprietà drenanti da non sottovalutare.

L’infuso unisce il colore rosso ambrato al profumo intenso e avvolgente combinato con note di tabacco e legno che lo rendono inconfondibile.

Il gusto deciso, maltato e inteso è alleggerito da una punta di acidità che gli conferiscono un retrogusto fresco e piacevole.

Aromatico ed energizzante è un prezioso alleato di giovinezza e forma fisica.

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Proprietà

Caratteristiche del Tè Nero Assam Indiano

Aromi e profumo: Intenso e Avvolgente, Note Legnose, Profumo di Tabacco

Colore: Rosso Scuro, con Riflessi Ambrati e Tonalità Calde

Sapore: Corposo, Maltato, con una leggera e piacevole Nota Acida che lo rende Fresco

Abbinamenti con il Tè Nero Assam Indiano

Ottimo a colazione e a pranzo, è perfetto anche per un brunch domenicale

Si abbina a dolci classici, biscotti e pane, magari fatto in casa, burro e marmellata.

Accostato al cioccolato fondente crea una combinazione favolosa e audace.

E per un’esperienza nuova il tè nero Assam dà il meglio di sé accompagnato a piatti salati, tramezzini e pesce. Soprattutto affumicati.

Bevande

Infuso da bere caldo o freddo

Ricco di teina, l’Assam è perfetto a colazione, in alternativa al caffè.

Ingredienti

Tè Nero Assam Indiano in Foglia arrotolate e fermentate – Camelia Sinensis Assamica

Sostanze Funzionali

Alcune delle principali sostanze funzionali presenti nel tè nero Assam includono:

  1. Caffeina: Il tè nero contiene caffeina in buona percentuale, e può fornire stimolo e migliorare la vigilanza.
  2. Teofillina: è una sostanza simile alla caffeina vasodilatatore.
  3. Teobromina: alcaloide tipico del cacao
  4. Polifenoli: Il tè nero è ricco di polifenoli, che sono composti naturali con potenziali benefici per la salute, tra cui proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
  5. Tannini: Il tè nero contiene piccole quantità di questi composti simili ai polifenoli.

 

Rigenera l’organismo, rallenta il processo di invecchiamento cellulare (ti aiuta a mantenerti giovane) e… ti aiuta ad eliminare i liquidi in eccesso. Restituendoti una figura più asciutta e snella.

Impiego

Preparazione

Dosi per una tazza

  • 250 ml di acqua
  • 3 gr di foglie

 

Porta l’acqua ad 80/90° e versala sulle foglie.

Lascia riposare coperto con un panno in cotone per almeno 3/4 minuti.

Filtra e consuma!

Curiosità

  1. Favorisce il drenaggio dei liquidi 
  2. E’ un potente antiossidante
  3. Svolge un’azione tonica 

Dosi Consigliate

Massimo 2 tazze al giorno.

Mattino (a colazione) e pranzo o immediatamente dopo.

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