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Tè Special Oolong

6.0018.00

Il Tè Special Oolong DV proviene esclusivamente da una cooperativa di raccoglitrici delle regioni dei Monti Wuyi e della Contea di Anxi, in Cina.

Noto anche come “Wulong” o “Tè Nero-Verde”, è una varietà di tè parzialmente ossidato, che si colloca tra il tè verde e il tè nero.

Ha un gusto aromatico, ricco e variegato, che, al palato, lascia una persistente dolcezza.

Leggero e ricco di antiossidanti è un ottimo anti-age, che si adatta a qualunque momento della giornata.

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Descrizione

Tè Special Oolong: dal Gusto Tostato e Raffinato

Il Tè Special Oolong Bio è un connubio affascinante tra tradizione e modernità.

Meno conosciuto, offre un’esperienza di degustazione capace di deliziare i palati più raffinati

Di ottima qualità, la sua lavorazione tradizionale e millenaria, garantisce il gusto complesso.

Le note floreali, fruttate e leggermente tostate si fondono armoniosamente, creando un profumo avvolgente che stimola i sensi, offrendo un’esperienza di degustazione che delizierà i palati più raffinati.

Ottimo antiossidante, previene l’invecchiamento cellulare.

Inoltre, vanta la capacità di accelerare il metabolismo e il suo consumo regolare aiuta nella gestione del peso.

Conosciuto anche con il soprannome di “Tè blu” per la colorazione verde – azzurra delle sue foglie, in tazza assume una sfumatura giallo pallida, molto delicata che si unisce al profumo aromatico e avvolgente rendendolo inconfondibile.

 

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Proprietà

Caratteristiche del Tè Special Oolong

Aromi e profumo: Aromatico e leggermente fruttato

Colore: Paglierino

Sapore: Tostato e raffinato

 

Abbinamenti con il Tè Special Oolong

Una grande varietà di sapori!

Versatile alla tua tavola, è ottimo a colazione e a pranzo, e perfetto anche per un brunch domenicale

Si abbina a piatti leggeri a base di pesce o frutti di mare.

La sua delicatezza si sposa perfettamente con sushi e sashimi, creando un’armonia di sapori freschi e terrosi.

Accostato a piatti più robusti, come carni grigliate o formaggi stagionati crea una combinazione favolosa e audace.

Mentre l’aroma floreale lo rende perfetto per colazioni e merende con dessert leggermente dolci a base di frutta o creme.

E per un’esperienza nuova utilizzalo come ingrediente in ricette creative, per marinare carne o in aggiunta a salse per un tocco distintivo.

Ingredienti

Tè Special Oolong

Sostanze Funzionali

Alcune delle principali sostanze funzionali presenti nel Tè Special Oolong:

  1. Caffeina: Il  Tè Special Oolong contiene una buona percentuale di caffeina per questo è preferibile consumarlo la mattina o primo pomeriggio
  2. Teofillina e Teobromina: sono sostanze che si trovano anche nel caffè e nel cacao.
  3. Polifenoli: Il tè è ricco di polifenoli, che sono composti naturali con potenziali benefici per la salute, tra cui proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.

 

Il Tè Special Oolong può essere utilizzato per tenere sotto controllo il peso, accelerare il metabolismo basale.

Rigenera l’organismo, rallenta il processo di invecchiamento cellulare (ti aiuta a mantenerti giovane) e… combatte i radicali liberi.

Impiego

Preparazione

Dosi per una tazza

  • 250 ml di acqua
  • 3 gr di foglie

Porta l’acqua a 90° e versala sulle foglie.

Lascia riposare coperto con un panno in cotone per almeno 3/5 minuti.

Filtra e consuma!

Curiosità

  1. E’ un potente antiossidante
  2. Accelera il metabolismo
  3. Contrasta i radicali liberi

Dosi Consigliate

3 tazze al giorno.

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